Pštrosí maso – steak

Hodnoceno 5.00 z 5 na základě 4 hodnocení zákazníků
(Hodnocení: 4)

529  včetně DPH

Šťavnatá a přitom netučná flákota masa? To je přesně pštrosí steak!
Cena bude upřesněna dle gramáže balení.

Chlazené a vyzrálé maso z nejkvalitnější hřbetní části pštrosa. Nejdůležitějším procesem je, takzvané “zrání masa”, kdy se maso stává jemnějším a jeho chuť je výraznější. Za všechno může přirozená přeměna enzymům, kdy se glykogen mění na kyselinu mléčnou, která působí protimikrobiálně a maso přirozeně zraje. Důležitou podmínkou je zachovaní stanovených teplot, vlhkosti a doby zrání, tak aby  pštrosí maso mohlo být zavakuováno a v ledničce vám  chlazené  vydrželo dalších pár týdnů.

Výhody:

  • Maso je vyzrálé
  • Pštrosi jsou chovány na zelené louce
  • Vakuovaně baleno
  • Při uchování do 4°C vám vydrží až 28 dnů
  • Částečně upraveno a zbaveno blan

Možnosti doručení:

  • ZDARMA = odběrné místo Opava: prodejna Lavender, OC Breda & Weinstein (každé úterý od 13:00 s vyzvednutím do 2.dne)
  • 69 Kč = osobní doručení Ostrava (každé úterý od 12:00 do 16:00)
  • 59 Kč = osobní doručení Opava + 5km  (každé úterý od 10:30 do 12:00)
  • 29 Kč = odběrné místo Ostrava: prodejna Biokošíky, Alšovo náměstí 691/4 (každé úterý od 14:00 s vyzvednutím do 2.dne)
  • 129 Kč = odběrné místo Praha: Budova Atrium Karlovo nám. 2097/10, Praha 2
    kancelářská budova – 4. patro (závoz cca 2x měsíčně, dle tel domluvy: 737 258 560)

 

RECEPT: Pštrosí steak na rozmarýnu

Objednat

Je skladem

Kategorie:

4 recenze Pštrosí maso – steak

  1. Hodnocení 5 z 5

    Petr (ověřený vlastník)

    Steak i servis byl vynikající!

  2. Hodnocení 5 z 5

    Lenka Pitruňová

    Masíčko i po týdnu v lednici krásně voňavé. Servis opravdu luxusní, kdy nám přivezli maso až domů a zdarma. Děkuji Pštrosímu Vršku Wieder a těšíme se na další závoz

  3. Hodnocení 5 z 5

    ajka.ajka

    Perfektní, jsem nadšená, všem doporučuji.

  4. Hodnocení 5 z 5

    Dalibor

    Výborné, dcera myslela, že jí beef. 🙂

Přidat recenzi

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *